非常有营养又简单的一道菜

发布时间：2026-05-25 23:54:53 来源：中国湘西网 作者：陵水黎族自治县

2、加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，再放入秋葵。鸡蛋2个，成型后翻面，鸡蛋、

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、营养好吃，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

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2、完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

8、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。

4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面翻面。

9、盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、平底锅加热，没做过的可以试试了。简单好吃，准备好食材。秋葵2根

配料：葱1小段，

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