刚开始看见这道菜的时候

发布时间：2026-06-05 08:17:11 来源：中国湘西网 作者：王非非

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3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，原来内有乾坤。

2、再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，简单好吃，太厚不容易入味。

6、放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、成型后翻面，

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

5、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

4、两面翻面。加入盐，两面熟透即可。没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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