2、使豆腐表面均匀裹满蛋液

发布时间：2026-06-10 10:55:25 来源：中国湘西网 作者：陈宇凡

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。

8、秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋2个，加入少许葱花。简单好吃，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

2、

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。再放入秋葵。

5、

7、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、

olivia美食记录：

1、加入盐，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

3、搅打成蛋液。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

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