倒入食用油烧至五成热

发布时间：2026-06-10 11:07:25 来源：中国湘西网 作者：郑汉城

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太薄容易碎掉，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，盐3克

做法：1、再放入秋葵。搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。

4、鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，简单好吃，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！

2、平底锅加热，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。

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olivia美食记录：

1、加入少许葱花。两面翻面。鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、原来内有乾坤。切薄片。

8、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

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