盐3克做法：1、使其入味

发布时间：2026-07-21 06:18:01 来源：中国湘西网 作者：苏州市

做法：1、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，

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原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐的薄厚要掌握好，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、豆腐洗净，搅打成蛋液。鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。

olivia美食记录：

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9、非常有营养又简单的一道菜。一学就会！倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，再放入秋葵。

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

3、加入盐，

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3、鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

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2、成型后翻面，简单好吃，两面熟透即可。加入少许葱花。没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

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