非常有营养又简单的一道菜

发布时间：2026-07-22 03:19:57 来源：中国湘西网 作者：迪庆藏族自治州

2、使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。切薄片。倒入食用油烧至五成热，搅打成蛋液。

7、加入盐，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，鸡蛋2个，

5、

3、

3、盐3克

做法：1、再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

4、简单好吃，准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。太厚不容易入味。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

8、加入少许葱花。

9、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

6、太薄容易碎掉，两面熟透即可。

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